小Q創意料理［無麵粉養生低糖豆渣蛋糕］ 養生螞蟻人 Minnie Q @cook_teacherq 自己打豆漿來喝，喝上面的部分，剩下最後的豆渣糊，可以用來取代麵粉做蛋糕。 繼續閱讀 自己打豆漿來喝，喝上面的部分，剩下最後的豆渣糊，可以用來取代麵粉做蛋糕。 繼續閱讀 小Q創意料理［無麵粉養生低糖豆渣蛋糕］ 養生螞蟻人 Minnie Q @cook_teacherq 自己打豆漿來喝，喝上面的部分，剩下最後的豆渣糊，可以用來取代麵粉做蛋糕。 繼續閱讀 自己打豆漿來喝，喝上面的部分，剩下最後的豆渣糊，可以用來取代麵粉做蛋糕。 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 豆渣糊 250克 蛋 2顆 細砂糖 10克（結果家人嫌太不甜，可能可以增加為30克比較剛好） 奶粉 4湯匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 準備好所有的材料。本來想說如果豆渣糊太稀的話，可以加再來米粉（後來發現已經足夠濃度，看起來像鬆餅糊程度就好。） 2 分離蛋白，把蛋黃加入豆渣糊中。 3 蛋白加細砂糖，打到發泡，成彎鉤樣。 4 豆渣加上蛋黃攪拌均勻。 5 取三分之一蛋白霜，與豆渣糊混合均勻後，再把全部的蛋白霜與豆渣糊混合在一起，記得要輕輕切拌以免消泡。 6 將蛋糕糊放進已經放好烘焙紙的蛋糕模中。 7 將蛋糕放到長方烤模中，加上約100c.c的水，用水浴法烤製。 8 250度全火烤10分鐘，拿出來換面再用250度全火烤10分鐘。 9 用筷子插看，發現裡面還是有一點點濕，所以再烤下火200度5分鐘 10 完成。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24783928 已複製 養生螞蟻人 Minnie Q @cook_teacherq 發布於 2025年06月02日 03:55 已追蹤 回追 追蹤 喜歡縫紉、繪畫、烘焙、烹飪專注完成於某項事物總可以讓人忘卻一切煩惱~最喜悅看見別人吃我做的食物時那幸福的表情：) 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 6th 的 豆渣 食譜 關鍵字 低糖 豆渣 蛋糕 相似食譜 更多推薦食譜 家常料理｜彩虹肉燥乾拌麵 紹興酒黑木耳滷雞翼 日式味噌漢堡排時蔬便當 排骨肉 味噌金針菇肉捲 氣炸鍋-巴斯克乳酪蛋糕 日式滑蛋牛丼飯 日式味噌海鮮拉麵 泰式酸辣櫛瓜 沙茶豬肉煨麵 日式滑蛋牛丼飯 日式味噌海鮮拉麵 迷你芋泥可頌 臘肉臘腸飯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24783928
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