Tortang Talong (Telur dadar khas Filipina)
Tortang talong adalah telur dadar khas Filipina. Terong yang digunakan adalah terong bakar yang telah dikuliti. Terong tersebut kemudian dipipihkan lalu disiram dengan telur kocok yang sudah dibumbui sebelum digoreng
Tortang Talong (Telur dadar khas Filipina)
Tortang talong adalah telur dadar khas Filipina. Terong yang digunakan adalah terong bakar yang telah dikuliti. Terong tersebut kemudian dipipihkan lalu disiram dengan telur kocok yang sudah dibumbui sebelum digoreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar terong terlebih dulu sampai matang, lalu kupas kulitnya
- 2
Iris tipis daun bawang dan cabe rawit
- 3
Kocok telur, tambahkan garam dan penyedap rasa
- 4
Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata
- 5
Letakkan terong dalam adonan telur, lalu pipihkan menggunakan sendok
- 6
Goreng sampai kecoklatan, balik sebentar lalu tiriskan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar