Dalam wadah mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang

Kemudian di wadah yang lain mixer bahan B sampai mentega menjadi cream. Lalu masukan bahan B ke adonan bahan A. Aduk rata dengan spatula lalu masukan bahan C aduk pelan sampai tercampur rata.

Panaskan oven, siapkan loyang ukuran 24*30*3 apasi dengan kertas roti. Bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama (bisa ditimbang). Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang

Oven suhu 175°selama 7 menit api atas bawah, lanjut 3 menit dengan api atas. Setelah itu angkat keluarkan dari loyang taruh diatas kertas roti olesi bagian atas dengan kental manis putih tipis2 aja lalu gulung. Diamkan kue lapis legit 30 menit dalam kulkas.

Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan yang kedua. Setelah matang keluarkan diatas kertas roti oles dengan kental manis putih lalu taruh lapis legit yang pertama (yg dsimpan di kulkas tadi) diatasnya kemudian gulung rapatkan.