Cắt đậu thành từng khúc vuông vừa ăn, nhưng mình khuyến khích mọi người cắt to ra, mình cắt nhỏ quá k thấm được nhiều nước mắm. Rán đậu đến khi vàng giòn, nên cho nhiều dầu, chiên được thì càng tốt. Mình cho ít dầu quá nên bị dính chảo dù đây là chảo chống dính. Mọi người chiên đều hai mặt vàng giòn thì vớt ra đĩa. Nếu ai muốn giữ giòn lâu thì có thể chiên hai lần nhé.

Pha nước mắm với định lượng mình để ở bên trên, rồi cắt hành nhỏ vào. Thay vì cho hành sống như công thức thông thường thì mình để bát nước chấm cùng hành vào lò vi sóng quay 1 -2 phút, trái với bình thường hihi. Vì nhà mình không ăn được hành sống ý, nhưng mà vị vẫn ngon nha mà không bị hăng nữa