三色椒炒鴨絲 Iris Y @iris_y 夏日炎炎，此道簡單菜式，惹味開胃。 繼續閱讀 夏日炎炎，此道簡單菜式，惹味開胃。 繼續閱讀 三色椒炒鴨絲 Iris Y @iris_y 夏日炎炎，此道簡單菜式，惹味開胃。 繼續閱讀 夏日炎炎，此道簡單菜式，惹味開胃。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2人份 紅椒 0.5個 黃椒 0.5個 綠椒 0.5個 燒鴨腿 1隻 韮菜花 50g 蘇太原味XO醬 2茶匙 辣椒乾 少許 蒜頭 2瓣 陳年花雕酒 1茶匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 燒鴨腿去骨拆絲。 2 三色椒切小塊，韮菜花切段，蒜頭切碎，辣椒乾切碎。 3 熱鑊加油，中小火，爆香一半蒜碎及一半辣椒乾，加燒鴨絲炒香，盛起備用。 4 原鑊爆香餘下的蒜碎及辣椒乾，加三色椒及韮菜花炒至略軟，灒花雕酒，加XO醬拌炒，加回燒鴨絲拌炒，試味，可加海鹽調整便可上碟。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24950453 已複製 Iris Y @iris_y 發布於 2025年08月10日 11:13 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 炒 鴨 切絲 相似食譜 更多推薦食譜 紅蘿蔔蛋糕｜低糖無油【附影片教學連結】 鮮小腸版鴨肉花枝香腸 自製鳳梨冰 蝦仁炒蘭花蚌 鳳梨蝦球 香烤義式風味馬鈴薯＆杏鮑菇 蒜炒空心菜 絲瓜菇菇豆皮麵 平底鍋芒果冰淇淋舒芙蕾 簡易氣炸鮭魚—懶人 絲瓜菇菇豆皮麵 蕃茄海鮮嫩蛋湯 蠔油煮苦瓜乾 平底鍋芒果冰淇淋舒芙蕾 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24950453
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