Ψητή τσιπούρα και λαβράκι με βραστά λαχανικά

Name: Ψητή τσιπούρα και λαβράκι με βραστά λαχανικά
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 (περίπου 200g η κάθε μία) Τσιπούρες + 2 λαβράκια; 4 κ.σ. Ελαιόλαδο; 1 κ.γ. Αλάτι; 1/2 κ.γ. Πιπέρι; 4-5 Πατάτες καθαρισμένες; 6 Καρότα κομμένα στη μέση; Ρίγανη; 1 Λεμόνι

ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712

Καλοκαιρινό φαγητό, νόστιμο, υγιεινό, τσιπούρα και λαβράκι ψημένα στα κάρβουνα με συνοδευτικό βραστά λαχανικά 🍷☀️🥕
#Ημερολόγιο2026

Δες περισσότερα

Ψητή τσιπούρα και λαβράκι με βραστά λαχανικά

ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

2 (περίπου 200g η κάθε μία) Τσιπούρες + 2 λαβράκια
4 κ.σ.Ελαιόλαδο
1 κ.γ.Αλάτι
1/2 κ.γ.Πιπέρι
4-5Πατάτες καθαρισμένες
6Καρότα κομμένα στη μέση
Ρίγανη
1Λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Καθάρισε και ξέπλυνε τις τσιπούρες πολύ καλά, το ίδιο και με τα λαβράκια.
2

Άλειψε τα ψάρια με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
3

Ψήσε στα κάρβουνα για 8-10 λεπτά από κάθε πλευρά.
4

Βράσε τα λαχανικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
5

Σερβίρουμε τα ψάρια με τα λαχανικά, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, ρίγανη και χυμό λεμονιού.
6

Καλή απόλαυση