ซี่โครงหมูอบ
TRK cooking @cook_110228268
สูตรนี้ต้มให้เปื่อยก่อน ค่อยเอาไปอบ เพราะเคยซื้อกินแล้วมันเหนียว เคี้ยวยากกกก
ซี่โครงหมูอบ
สูตรนี้ต้มให้เปื่อยก่อน ค่อยเอาไปอบ เพราะเคยซื้อกินแล้วมันเหนียว เคี้ยวยากกกก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาซี่โครงมาล้าง แล้วเอาไปต้มในน้ำ ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มให้สุกและนุ่มเปื่อย ราวๆ 1 ชั่วโมง
- 2
เอาซีโครงที่ต้มแล้ว มาหมักกับเครืองปรุงต่างๆ ให้ครบ หมักไว้ราว 22 นาที
- 3
วางฟอยล์ เอาซี่โครงเข้าเตาอบ ราดน้ำเครื่องปรุงให้ทั่ว อบ 160-180 องศา นาน 20 นาที
- 4
คอยดูความสุก ความเกรียมตามชอบ ไม่ต้องห่วงไม่สุก เพราะซี่โครงเราสุกมาแล้ว
- 5
กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ผมใช้ชี่โครงอ่อน เคี้ยวกระดูกได้กรุบๆ ดี
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25075747
ความคิดเห็น