จากนั้นตอกไข่ใส่ชาม ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง แล้วนำมะเขือเทศลงไปผัดให้สุก

จากนั้นเทไข่ลงไป แล้วทอดให้สุก

นำขนมปังแผ่นสไลด์วางลงไปบนจาน ราดมายองเนสลงไป ตามด้วยไข่เจียวมะเขือเทศ แล้วราดซอสมะเขือเทศ+มายองเนสลงไปด้านบน จากนั้นนำขนมปังอีกแผ่นมาปิดไว้ให้เป็นแซนวิช

ผ่า​ครึ่งให้เป็นสามเหลี่ยมก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย