Abóbora Japonesa com Brócolis e Batata, Gratinados ao Forno

Um prato colorido e saboroso. A ideia foi utilizar abóbora congelada que eu tinha guardado no meu freezer e assim saiu esse prato diversificado que ficou incrível. Experimenta pra você ver. 😉
#CA2025
Abóbora Japonesa com Brócolis e Batata, Gratinados ao Forno
Um prato colorido e saboroso. A ideia foi utilizar abóbora congelada que eu tinha guardado no meu freezer e assim saiu esse prato diversificado que ficou incrível. Experimenta pra você ver. 😉
#CA2025
Passos
- 1
Tempere as fatias de batata com sal e um pouco de azeite.
- 2
Em uma forma, distribua os pedaços de abóbora.
- 3
Coloque o brócolis cozido por cima da abóbora.
- 4
Disponha as fatias de batata nos vãos entre os pedaços de abóbora.
- 5
Salpique cebola, alho, salsinha, orégano, páprica, tomate picadinho e sal a gosto sobre todos os legumes.
- 6
Se desejar, acrescente carne seca desfiada por entre os legumes antes de levar ao forno.
- 7
Regue com azeite a gosto.
- 8
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
- 9
Retire o papel alumínio, confira se a abóbora e a batata estão macias. Se estiverem, cubra com mussarela e parmesão ralado e leve ao forno até gratinar.
- 10
Após retirar do forno, pode ser servido com arroz branco.
Dicas
Na montagem, encaixe as fatias de batata entre os pedaços de abóbora e distribua o brócolis por cima, formando um visual bonito e apetitoso. O resultado final é um prato dourado, gratinado e muito saboroso.
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