Tekwan Ikan Tongkol

#gas2025 Buat biji tekwan #kelaspempekberkuah dulu pakai resep dari
#belajarmasakbarengkomunitas .
Hehe
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5031453
Memang tiada yang mengalahkan rasanya tenggiri untuk pempek, saya pakai tongkol tapi kurang nendang.
Tekwan Ikan Tongkol
#gas2025 Buat biji tekwan #kelaspempekberkuah dulu pakai resep dari
#belajarmasakbarengkomunitas .
Hehe
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5031453
Memang tiada yang mengalahkan rasanya tenggiri untuk pempek, saya pakai tongkol tapi kurang nendang.
Cara Membuat
- 1
Campur ikan tongkol giling, bawang putih, kaldu jamur, garam, dan air hingga rata.
- 2
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dipulung.
- 3
Bentuk bulatan kecil dari adonan, masukkan ke air mendidih.
- 4
Rebus hingga biji tekwan mengapung, angkat dan tiriskan.
Tips
Jika ingin rasa lebih kaya, bisa tambahkan sedikit merica atau bumbu lainnya sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar