Istruzioni per cucinare
- 1
Mettiamo in ciotola lo yogurt e l’uovo, mescoliamo con un po’ di sale,intanto sciogliamo il lievito nell’acqua e aggiungiamo nella ciotola, aggiungiamo infine gradualmente la farina, deve risultare un impasto molto morbido, quasi liquido,disponiamo carta forno in una teglia 20x20, ungiamo con un filo d’olio e versiamo circa metà del impasto
- 2
Facciamo uno strato con pomodorini, formaggio e infine il prosciutto cotto
- 3
Versiamo il restante impasto sopra e livelliamo, lasciamo lievitare fino al raddoppio,occorrerà circa un ora a temperatura ambiente e coperto con uno strofinaccio
- 4
Aggiungiamo alla superficie un filo d’olio e origano, cuociamo per trenta minuti a 180 gradi
- 5
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