Facciamo scogliere il cioccolato fondente e lo mettiamo nello stampo del torrone fino a ricoprire bene tutti i lati e mettiamo in freezer per 10 minuti.

Nel frattempo prepariamo l’interno del nostro torrone facendo scogliere il cioccolato bianco unendo poi il cioccolato a latte e la nocciola spalmabile e mescoliamo per bene.

3. Prendiamo lo stampo dal freezer e iniziamo mettendo un po di crema preparata in precedenza,poi mettiamo 4 savoiardi bagnati prima nel caffè,facciamo un altro strato di crema e facciamo una spolverata di cacao amaro e mettiamo altri 4 savoiardi bagnati sempre prima nel caffè,mettiamo la restante crema e facciamo l’ultima spolverata di cacao amaro e mettiamo in freezer per 2/3 ore.