อุด้งเล้งเผ็ด
“อุด้งญี่ปุ่น เล้งเผ็ดเกาหลี” เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเส้นอุด้งญี่ปุ่นที่มีความเหนียวนุ่ม และซุปคัมจาทัง
หรือเล้งเผ็ดเกาหลี ที่ต้มด้วยกระดูกหมู ทำให้ได้รสชาติน้ำซุปที่มีความเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นงาขี้ม่อน และพริกเกาหลี
ซึ่งเมนูนี้ยังสามารถดัดแปลงรสชาติ และวัตถุดิบ เพื่อให้เข้ากับความชอบของผู้รับประทานได้อีกด้วย
อุด้งเล้งเผ็ด
“อุด้งญี่ปุ่น เล้งเผ็ดเกาหลี” เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเส้นอุด้งญี่ปุ่นที่มีความเหนียวนุ่ม และซุปคัมจาทัง
หรือเล้งเผ็ดเกาหลี ที่ต้มด้วยกระดูกหมู ทำให้ได้รสชาติน้ำซุปที่มีความเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นงาขี้ม่อน และพริกเกาหลี
ซึ่งเมนูนี้ยังสามารถดัดแปลงรสชาติ และวัตถุดิบ เพื่อให้เข้ากับความชอบของผู้รับประทานได้อีกด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1.ต้มน้ำเปล่าให้เดือด แล้วนำเส้นอุด้งลงไปต้ม ให้สุกพอดี แล้วจึงนำขึ้นใส่ในตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
2. นำน้ำเปล่าลงไปต้มให้เดือด แล้วนำซอสเล้งเผ็ดที่เตรียมไว้ลงไปต้ม รอให้มีกลิ่นหอม หรือซอสเดือดเข้ากันดี
- 3
3. ใส่สาหร่ายวากาเมะ และลูกชิ้นนารูโตะลงไป รอให้สาหร่าย
และลูกชิ้นนารูโตะสุก มีสีสวยงาม ก็ใส่เนื้อสัตว์ตามลงไปได้ตามชอบ รอจนสุกทุกอย่าง
- 4
4. เมื่อทุกอย่างสุกเข้ากันดีแล้ว ก็นำน้ำซุปมาเทใส่เส้นอุด้งที่ต้มสุกพักไว้ตอนแรก
จัดจานให้สวยงามด้วยเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ หรือเพิ่มท๊อปปิ้งไข่ได้ตามชอบ
- 5
5. เสร็จเรียบร้อยกับเมนู อุด้งเล้งเผ็ด พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น