หมูสับ, เกล็ดขนมปัง, หอมใหญ่, ไข่ไก่, เกลือ พริกไทย ปรุงรส, เกล็ดขนมปัง + ไข่ 1 ฟอง + แป้งโกกิ สำหรับชุบทอดอีกแบบ, น้ำสะอาด 4 ถ้วย สำหรับทำน้ำซุป, แครอท, หอมใหญ่, ผักคื่นช่าย และ ผักชี อย่างละกำเล็ก, ใบกระวาน และพริกไทย, คนอร์ 1 ก้อน หรือกระดูกหมูตามสะดวก