Onde onde ubi ungu

Name: Onde onde ubi ungu
Yield: 23 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ubi kukus; 2 sdm susu kental manis; 3 sdm gula pasir[ bisa d tambah klo suka manis]; 250 gr tepung ketan putih; 50 gr ubi ungu kukus lumatkan[ sy 25 gr kentang,25 gr ubi]; 60 gram gula; 15 gr tepung beras; 1 sdt baking piwder; 200 ml air

Dapur Nekda @Nayza22

Bogor

dapat kiriman ubi ungu dr tetangga,sudah di buat talam .ini msh ada sisa langsung cus k dapur d buat onde2 ,enaak banget

Lebih banyak

Onde onde ubi ungu

Dapur Nekda @Nayza22

Bogor

dapat kiriman ubi ungu dr tetangga,sudah di buat talam .ini msh ada sisa langsung cus k dapur d buat onde2 ,enaak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

23 pcs

bahan isi :
200 grubi kukus
2 sdmsusu kental manis
3 sdmgula pasir[ bisa d tambah klo suka manis]
Bahan kulit:
250 grtepung ketan putih
50 grubi ungu kukus lumatkan[ sy 25 gr kentang,25 gr ubi]
60 gramgula
15 grtepung beras
1 sdtbaking piwder
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian : ubi yg udah di kukus,panas panas lumatkan lalu tambah susu kental manis dan gula putih,aduk sampai tercampur,lalu bulatkan dan sisihkan
2

Rebus air dan gula,tunggu sampai hangat
3

Campur bahan kering,ubi yg sudah di haluskan lalu beri air gula sedikit sedikit sampai adonan kalis
4

Lalu ambil bahan kulit lalu beri isi dan bulatkan celup ke air gulingkan ke wijen,bulatkan sambil d tekan pelan supaya wijen menempel
5

Masukan ke minyak dingin lalu goreng dg api kecil,goreng sampe onde onde mengembang keras,api besarkan goreng sampe matang