Ba rọi rang lá chanh

Name: Ba rọi rang lá chanh
Yield: 4người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg thịt ba rọi; 30 gr lá chanh cắt sợi nhuyễn; 2 trái ớt sừng cắt lát, 2 trái ớt hiểm cắt lát; 5 củ hành tím cắt lát; 1 củ tỏi lột vỏ cắt lát; các loại gia vị thông thường

Thiện Chí @thienchi

để đổi khẩu vị gia đình mn cùng mình làm món này nha , ăn với canh khoai mỡ nữa thì bao hao cơm lắm luôn

Xem thêm

Ba rọi rang lá chanh

Thiện Chí @thienchi

để đổi khẩu vị gia đình mn cùng mình làm món này nha , ăn với canh khoai mỡ nữa thì bao hao cơm lắm luôn

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

4người

1 kgthịt ba rọi
30 grlá chanh cắt sợi nhuyễn
2 tráiớt sừng cắt lát, 2 trái ớt hiểm cắt lát
5 củ hành tím cắt lát
1 củ tỏi lột vỏ cắt lát
các loại gia vị thông thường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Ba rọi sơ chế rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa
2

Pha nước xốt (1mc tương ớt, 2mc nước mắm, 1 mc đường, 1/2 mc bột ngọt, 1mcf tiêu).
3

Dùng chảo chống dính đốt cho nóng chảo sau đó cho thịt vào xào đến khi ra mỡ và cháy xém thì cho hành tím, ớt, và tỏi vào
4

Khi hành tỏi thơm vàng thì cho xốt vào đảo nhanh tay cho xốt ngấm điều rùi cho lá chanh vào cuối cùng đảo sơ thêm lần nữa là đc