(Ko để muối và men chung nhau vì men sẽ ngỏm) Cho bột mì, men, muối, đường, trứng, sữa vào nhào đều. Cho bơ vào sau rồi nhào bột tầm 10 phút. (Mk nhồi tay)

Ủ bột 1-2 tiếng hoặc tới khi bột nở gấp đôi.

Cắt thành khối vừa và tạo hình thon tròn. Làm nóng lò trước 170 độ, 2 lửa. Rồi phết sốt bơ sữa lên mặt bánh.

Nướng 170 độ trong 20 phút. Mặt bánh nâu vàng nhẹ.