Chilli Oil / Minyak Cabe

Name: Chilli Oil / Minyak Cabe
Yield: 240 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 g chilli flakes; 1 sdt bubuk paprika; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm minyak; 200 ml minyak; 25 g bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, geprek-cincang; 2 lembar daun salam; 5 cm kayu manis; 2 buah bunga lawang; 3 buah kapulaga; 1 ruas jahe, iris/geprek

TriLim @michimakitchen

Banjarmasin

Posbar sambal kali ini saya bikin chilli oil. Ini enak banget buat cocolan dimsum, nasi, mie, bubur dll 😊

Recipe: UT

#AnekaSambal #GAS2025

Posbar sambal kali ini saya bikin chilli oil. Ini enak banget buat cocolan dimsum, nasi, mie, bubur dll 😊

Recipe: UT

#AnekaSambal #GAS2025

Lebih banyak

Chilli Oil / Minyak Cabe

TriLim @michimakitchen

Banjarmasin

Posbar sambal kali ini saya bikin chilli oil. Ini enak banget buat cocolan dimsum, nasi, mie, bubur dll 😊

Recipe: UT

#AnekaSambal #GAS2025

Posbar sambal kali ini saya bikin chilli oil. Ini enak banget buat cocolan dimsum, nasi, mie, bubur dll 😊

Recipe: UT

#AnekaSambal #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

240 g

Bahan A
50 gchilli flakes
1 sdtbubuk paprika
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula pasir
1 sdmminyak
Bahan B
200 mlminyak
25 gbawang merah, iris
3 siungbawang putih, geprek-cincang
2 lembardaun salam
5 cmkayu manis
2 buahbunga lawang
3 buahkapulaga
1 ruasjahe, iris/geprek

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan. Campur seluruh bahan A. Aduk rata, sisihkan
2

Panaskan minyak dengan api sedang ke kecil. Masukkan bahan B lainnya. Setelah bawang merah menguning kecoklatan, matikan api. Saring ampasnya
3

Tuang ke bahan A sambil diaduk. Simpan dalam toples kaca yang bersih dan tertutup