Sup Kacang Merah

Name: Sup Kacang Merah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang merah; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 1/2 sendok makan asam jawa; 1 sendok makan gula aren; 1/4 sendok teh garam; 500-700 ml air

Ummu Khalid @ummukhalid

Bandung

Ini merupakan salah satu menu favorit ku dan ibuku.. ❤️
Ketika aku kangen ibuku dan belum bisa untuk bersilaturahmi aku akan memasak ini didapurku..
Karena rasanya mengingatkan ku pada ibuku.. 🥺
Resep andalanku untuk mengingatkan akan hangat nya di dapur rumah ibu

Ibu...sehat selalu ❤️
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025

Lebih banyak

Sup Kacang Merah

Ummu Khalid @ummukhalid

Bandung

Ibu...sehat selalu ❤️
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 gramkacang merah
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
1/2 sendok makanasam jawa
1 sendok makangula aren
1/4 sendok tehgaram
500-700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih, dan tunggu 5 menit. Kemudian masukkan kacang merah. Tutup panci. Catatan : sebelumnya aku rendam dulu kacang merah kurang lebih 1-2 jam, kemudian di rebus 10-15 menit, angkat. Ini supaya kacangnya empuk)
2

Kemudian masukan asam Jawa. Biarkan 5-7 menit, panci tertutup. Masukkan daun bawang, aduk rata.
3

Tambahkan gula aren dan garam. Cicipi, angkat dan sajikan selagi hangat.