Μπανόφι της Νίτσας με βάση από μελομακάρονα. 👩‍🍳🍌

Name: Μπανόφι της Νίτσας με βάση από μελομακάρονα. 👩🍳🍌
Yield: Φόρμα διαμέτρου 26εκ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. μελομακάρονα; 1 κ.γ. κανέλα; 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 1 ζαχαρούχο καραμελωμένο; 2 κ.σ. χυμός λεμονιού; 2 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες; 250 γρ. κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής; νιφάδες Σοκολάτα κουβερτούρα σε

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Σχεδόν πάντα περισσεύουν μελομακάρονα , μιας που τα γλυκά τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι αρκετά. Έτσι λοιπόν σκέφτηκα να τα χρησιμοποιήσω για να φτιάξω με αυτά ένα διαφορετικό μπανόφι. #2026

Δες περισσότερα

Μπανόφι της Νίτσας με βάση από μελομακάρονα. 👩‍🍳🍌

Υλικά

Φόρμα διαμέτρου 26εκ.

Για την βάση
400 γρ.μελομακάρονα
1 κ.γ.κανέλα
Για την γέμιση
100 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
1ζαχαρούχο καραμελωμένο
2 κ.σ.χυμός λεμονιού
2μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
Για την διακόσμηση
250 γρ.κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής
νιφάδεςΣοκολάτα κουβερτούρα σε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε τα μελομακάρονα με ένα πιρούνι και τα στρώνουμε σε μία φόρμα διαμέτρου 26εκ.
2

Χτυπάμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο με το γιαούρτι και τον χυμό λεμονιού ώσπου να αφρατέψει το μείγμα και το στρώνουμε πάνω από τη βάση με τα μελομακάρονα.
3

Από πάνω καλύπτουμε με τις ροδέλες μπανάνας.
4

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σκέτη χωρίς ζάχαρη να γίνει σαντιγύ και διακοσμούμε το γλυκό μας. Καλύπτουμε με νιφάδες σοκολάτας.
5

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Πέμπτη 08 Ιανουάριος 2026 20:22:24 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές