這週準備的菜色是日式蛋捲、起司焗烤蘑菇、青椒蝦仁、椒鹽豬肉捲珍珠菇、和鹽麴紅蘿蔔，一個便當我會以一種肉類為主搭配兩到三蔬菜，菜色也稍微互相交換，同時也兼顧蛋白質和纖維質。

1) 日式蛋捲：雞蛋加鹽糖打散，分成三次倒入鍋內卷成蛋捲狀。 2) 椒鹽豬肉捲珍珠菇：豬肉片用鹽麴稍微醃過後，放入珍珠菇卷起煎熟。 3) 青椒蝦仁：蝦仁稍微用太白粉白胡椒和米酒抓醃，放入鍋中煎熟後，放入青椒拌炒。 4) 鹽麴紅蘿蔔：紅蘿蔔燙熟後用鹽麴調味。5) 起司焗烤蘑菇：蘑菇的蒂頭切除，填塞起司和美奶滋撒點鹽和黑胡椒烤熟。