Chicken Katsu Frozen
Menjelang bulan puasa, mulai ni yaa kita stok2 bahan makanan frozen, biar buka sahur ga terlalu repot.
Apalagi Emak2 pekerja, huuuww menolong sekalii 👌😁
#InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan
Chicken Katsu Frozen
Menjelang bulan puasa, mulai ni yaa kita stok2 bahan makanan frozen, biar buka sahur ga terlalu repot.
Apalagi Emak2 pekerja, huuuww menolong sekalii 👌😁
#InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi dada ayam dengan bawang putih, garam, merica, kaldu jamur dan kecap inggris selama 30 menit.
- 2
Campur tepung terigu, tepung bumbu, dan maizena (2:2:1).
- 3
Balur ayam ke campuran tepung kering.
- 4
Celupkan ke telur yang sudah dikocok dengan air.
- 5
Gulingkan ke tepung roti/panir hingga rata.
- 6
Susun di wadah, jika diperlukan beri alas plastik di tiap lapisan agar tidak lengket (saya disini lupa kasih plastik😁)
- 7
Bekukan dalam freezer minimal 3 jam atau bisa untuk stok lama.
- 8
Saat akan digoreng, diamkan 5-10 menit setelah keluar freezer, lalu goreng hingga matang.
Tips
Urutan balur dari tepung kering, telur, dan terakhir tepung panir. Agar tetap renyah, diamkan 5-10 menit setelah keluar dari freezer sebelum digoreng.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Risna Yuni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar