Ομελέτα γεμιστή με λάχανο
Μια ιδέα που πήρα από το ίντερνετ και επειδή δεν μπορώ να τρώω λάχανο ωμό, βρίσκω τρόπο να το τρώω μαγειρεμένο
Ομελέτα γεμιστή με λάχανο
Μια ιδέα που πήρα από το ίντερνετ και επειδή δεν μπορώ να τρώω λάχανο ωμό, βρίσκω τρόπο να το τρώω μαγειρεμένο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε 3 κουταλιές λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το λάχανο και συνεχίζουμε το σωτάρισμα. Ρίχνουμε και το καρότο με την πιπεριά. Ανακατεύουμε.Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μια πρέζα ρίγανη, τον πελτέ, τα ντοματίνια, τον μαϊντανό,ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαλακώσουν τα λαχανικά ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Ένα δεκάλεπτο είναι αρκετό.
- 2
Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε πιάτο.
- 3
Μπορούμε να χωρίσουμε τη γέμιση στη μέση και να φτιάξουμε δύο ομελετες σε μικρό τηγάνι, από δύο αυγά η κάθε ή να φτιάξουμε μία σε μεγάλο τηγάνι.
- 4
Χτυπάμε τα αυγά με μια κουταλιά νερό, λίγο αλάτι και πιπέρι.Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε 2 κουταλιές λάδι ή 4 κουταλιές για μία ομελέτα. Μόλις κάψει ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά. Γυρίζουμε την ομελέτα με τη βοήθεια ενός πιάτου. Χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- 5
Στρώνουμε το τυρί στη μισή ομελέτα και τη γέμιση πάνω από το τυρί. Γυρίζουμε την άλλη μισή ομελέτα πάνω από τη γέμιση.
Συμβουλές
Αν φτιάξουμε μια ομελέτα σε μεγάλο τηγάνι, βάζουμε τη γέμιση περίπου στη μέση του κύκλου και τυλίγουμε σε ρολό.
Αλάτι και πιπέρι βάζουμε κατά βούληση
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια