Sweet and Sour Meatball

Name: Sweet and Sour Meatball
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih, cincang; Paprika merah; Bawang Bombay; Nanas; Bola daging :; 250 gr daging giling; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt bubuk ngohiong; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm gula pasir; 2 sdm saus tomat; 1 sdm kecap asin; 1 sdm cuka hitam; 80-100 ml air; 1 sdt tepung sagu

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

Surabaya

"You can't go back and change the beginning, but you can start where you are and change the ending." — C.S. Lewis

Lebih banyak

Sweet and Sour Meatball

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

Surabaya

"You can't go back and change the beginning, but you can start where you are and change the ending." — C.S. Lewis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 siungbawang putih, cincang
Paprika merah
Bawang Bombay
Nanas
Bola daging :
250 grdaging giling
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbubuk ngohiong
1 sdtminyak wijen
1 sdmtepung maizena
Saus (campur jadi 1) :
2 sdmgula pasir
2 sdmsaus tomat
1 sdmkecap asin
1 sdmcuka hitam
80-100 mlair
1 sdttepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan bola daging hingga rata dan marinasi minimal 15 menit
2

Bulatkan adonan daging, baluri bola daging dengan tepung maizena sesaat sebelum digoreng. Goreng hingga bola daging matang, sisihkan
3

Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan bombay,paprika dan nanas, tumis sebentar lalu masukkan campuran saus td, aduk hingga rata
4

Masukkan bola daging dan masak hingga bumbu meresap
5

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Nanik Cahyani Hernowo bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

pada 05 Maret 2026 14.07

Surabaya

Seorang istri dan ibu yang ingin selalu menghadirkan cinta untuk keluarga melalui setiap masakan dan makanan yang dihidangkan di meja makan setiap harinya.IG : @nanik_cahyaniherFB : Nanik Cahyani Hernowo

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Meatball Gula Kecap Paprika Merah Daging Sapi Tepung Tepung Sagu Tomat Bawang Putih Nanas Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya