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肉炒め用タレ(中華風大蒜たまり醤油)
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肉炒め用タレ(中華風大蒜たまり醤油)-レシピのメイン写真

肉炒め用タレ(中華風大蒜たまり醤油)

A151=監督
A151=監督 @cook_40231013

炒め用の肉ダレを追い求めて! (豚バラに最高です)

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肉炒め用タレ(中華風大蒜たまり醤油)

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材料

作りやすい分量
  • 材料
  • 醤油 140cc
  • 中国たまり醬油 150cc
  • 中国黒酢 10cc
  • にんにく(皮を剥いて) 100g
  • りんご(皮つき) 30g
  • 玉ねぎ 20g
  • 甜麵醬 5g
  • 砂糖 95h
  • ねぎ(あっても無くても) 青い所1本分
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作り方

  1. 1

    材料です

    • 肉炒め用タレ(中華風大蒜たまり醤油)作り方1写真
  2. 2

    食材を計って

    • 肉炒め用タレ(中華風大蒜たまり醤油)作り方2写真
  3. 3

    ミキサーで良く攪拌します 

    • 肉炒め用タレ(中華風大蒜たまり醤油)作り方3写真
  4. 4

    保存容器に移したら完成('ω')ノ
    葱は最後に潰して加えます(冷蔵で10日は保存可能)

    • 肉炒め用タレ(中華風大蒜たまり醤油)作り方4写真

コツ・ポイント

葱は無くても全然OK(我が家は常に有るので加えてるだけ)
ミキサーに加える前に食材は小さめにカットしてます 
底に沈殿しやすいので調理に使う前に良く混ぜてください

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A151=監督
A151=監督 @cook_40231013
2026/07/23 13:51に公開
料理配信やってます(‾▽‾) 料理以外の配信はとてもおすすめできたものじゃありませんが・・・料理に関しては真面目です!A151=監督 特徴: 道具厨 再現厨 料理は形からw配信場所 https://www.youtube.com/channel/UC_Eb6clrT8MnFcPRN49VsaAツイッター https://twitter.com/a151_kana
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ りんご にんにく 玉ねぎ

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