Ａ１５１＝監督

料理配信やってます(‾▽‾)　料理以外の配信はとてもおすすめできたものじゃありませんが・・・料理に関しては真面目です！
A151=監督　特徴：　道具厨　再現厨　料理は形からw
配信場所　https://www.youtube.com/channel/UC_Eb6clrT8MnFcPRN49VsaA
ツイッター　https://twitter.com/a151_kana

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ちりめん山椒の冷茶漬け

ちりめんじゃこ • 実山椒 • 壬生菜漬け • 好きなご飯 • 市販の出汁 • ほうじ茶 • 薄口醤油 • 酒 • 一味唐辛子 • 醤油　　味を見て • ぶぶあられ
- 作りやすい分量
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उपास्थि　Keema

鶏ももひき肉 • 鶏軟骨 • 玉ねぎ • マスターシード • サラダ油 • クローブ • カルダモン • シナモンスティック • ベイリーフ • 赤唐辛子 • 生姜 • にんにく •
- ４人前
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ポックンパ　（キムチ炒飯）

豚肉 • 玉ねぎ • ご飯 • キムチ • にんにく • タテギ • 青唐辛子 • 韓国唐辛子 • 韓国唐辛子 • 焼肉のタレ • 塩胡椒 • かつお出汁 •
- １人前
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親密丼　（ひき肉の親子丼）

合鴨ロース • 鶏ひき肉 • やげん軟骨 • 卵 • 料理酒 • サラダ油 • 醤油 • みりん • 鶏がらスープ • 生姜 • ネギの青い部分 • 卵　　　　　　好みで２個 •
- ４人前
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冷凍がりトマト

トマト • 寿司ガリ • がりの甘酢 • りんご酢 • 大葉 • 塩
- 2人分
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『鹹豆漿』　中華風・豆乳豆腐スープ　

木綿豆腐 • 豚小間切れ • 無調整豆乳 • 生姜 • ネギ • 白絞油　　　　多めに使います • 強力粉 • 醤油 • 自家製ラー油 • 塩 • 好みで　　創味シャンタン
- ２人前
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鸡刨豆腐　（中華風炒り豆腐）

木綿豆腐 • 卵 • にんじん • 小ねぎ • 長ネギ • 生姜 • 醤油 • 胡麻油 • 塩 • 白絞油
- 2人分
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干し林檎の松の実和え　

りんご • 分量外の塩 • 松の実 • レモン果汁 • 練りからし • 塩 • ディル
- 作りやすい分量
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基本の中華　蒸し麺

好みの生中麺 • 塩 • 醤油 • お好きな油
- ３人分
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『七种类型辣椒油』　（自家製辣油）

朝天辣椒　粉 • 二荊条 • ねぎ • 生姜 • にんにく • 花椒 • カルダモン • 月桂樹 • 八角 • 陳皮 • シナモンステック　桂皮 • 紅ナツメ •
- 作りやすい分量
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イチジクの蒸しコンポート

イチジク • レモン汁 • レモン皮　ワタを取って • 蜂蜜
- １個分
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令和どんぶり　【ねぎしらす丼】

ご飯 • 小ねぎ • ディル • 大葉 • しらす • 白いりごま • かつおぶし • 卵黄 • とんぶり • えごま油 • 粗挽き黒胡椒 • かき醤油 •
- 2～3人前　
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錯綜理路　【冷やしそば】

中華生めん • 冬瓜 • トマト　大 • 白菜キムチ • 冬瓜　塩揉み用　塩 • 香辣醤　または　豆板醤 • 醬油　まろやかな物 • リンゴ酢　または　穀物酢 • 大蒜 • 生姜 • 水 • きび砂糖　または　砂糖 •
- 2人分
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好米饭　『そばめし』

焼きそば用　蒸麺 • ご飯 • 合い挽き肉 • 長ネギ • キヤベツ　　角切り • にんじん • 香味油　7555566　または　サラダ油 • ほぐし用だし汁　または水 • 塩黒胡椒 • 焼きそばソース • 醤油 • 砂糖 •
- 一人前　（普通の人は２人前）
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如何で生姜　【新生姜ごはん】　

ご飯　２合 • 新生姜　　または　根生姜 • 水 • 料理酒 • 醤油 • 塩
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会談どんぶり　（稲川風）

特製だし • 泥ごぼう • 九条ネギ　または　わけぎ • さんま蒲焼　缶詰 • 卵 • 山椒の佃煮 • 生姜ごはん　または　普通のご飯 • 料理酒 • みりん • 醤油 • 粉山椒七味唐辛子　だど
- ２人前
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苦情盛りだくさんの葱そば　（塩焼きそば）

活あさり • するめイカ • 九条ネギ　　４本　根を切り落として • 中華蒸し麺 • 創味シャンタン • ナンプラー • ポッカレモン100 • 黒胡椒 • 味の素 • 料理酒 • 塩 • 水 •
- １人分
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黄金色に輝く　香味油　（Ver.Ⅱ）

長ネギの青い部分３本白い部分１本 • にんにく • 生姜 • 鷹の爪　みじん切り　３本 • 鷹の爪の種 • 玉ねぎ　　１２個 • ラード
- 作りやすい分量
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えびすまめ　（クミン枝豆）

枝豆 • オリーブオイル　又はEXVオイル • クミンシード • 水 • 塩 • 粗挽き黒胡椒塩 • 塩
- 2人分多め　先付けなら４皿分
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お子さまサラダ　または　お手伝いサラダ

キャベツ • クミンシード • クミンパウダー • オリーブオイル　又はEVO オイル

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