Pâtes aux asperges
Retour de marché
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les asperges épluchées à la vapeur
- 2
Cuire les pâtes avec le sel
- 3
Couper les têtes d’asperges
- 4
Mixer les tiges avec la crème et un peu de coriandre
- 5
Mélanger les pâtes, le fromage et la crème
- 6
Ajouter les asperges et la coriandre
Astuces
Utiliser une partie des légumes en croquant et mixer le reste pour une sauce légère et pleine de vitamines
Cooksnaps
Inspirations du marché avec surtout des produits locaux, des recettes colorées, simples et sans sel ajouté.Et 2 filles végétariennes !Produits phares?Oignons Rosés de RoscoffPiment d'Espelette (au lieu du poivre)La sauce tomate, oignon de Roscoff et Piment est ma base pour accompagner fruits de mer et poissons en toats, en entrées ou en saucesEn sucré ?Macarons et meringues
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