Torrijas de leche fáciles y tradicional de Semana Santa

Name: Torrijas de leche fáciles y tradicional de Semana Santa
Yield: 8-12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 barra pan; 1 litro leche; 3 huevos M; 2 ramas canela; 1 piel de un limón; 3 cucharadas azúcar para la leche; 4-5 cucharadas azúcar para rebozar las torrijas; 2 cucharaditas canela para rebozar las torrijas; Aceite de oliva para freír

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

¿Cómo haces una torrijas de toda la vida? Hoy no me he resistido y, ¡¡aquí van!! Torrijas en leche, bien empapadas, jugosas y rebozadas en azúcar y canela.

Torrijas de leche fáciles y tradicional de Semana Santa

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

¿Cómo haces una torrijas de toda la vida? Hoy no me he resistido y, ¡¡aquí van!! Torrijas en leche, bien empapadas, jugosas y rebozadas en azúcar y canela.

Guardada

Ingredientes

30 min

8-12 raciones

1 barrapan
1 litroleche
3huevos M
2 ramascanela
1piel de un limón
3 cucharadasazúcar para la leche
4-5 cucharadasazúcar para rebozar las torrijas
2 cucharaditascanela para rebozar las torrijas
Aceite de oliva para freír

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Lo primero es preparar la leche infusionada. La ponemos al fuego con la piel de limón, las dos ramas de canela y las dos cucharadas de azúcar. Tenemos al fuego unos 15 minutos.
2

Colamos la leche en una bandeja para poner las rebanadas de pan. Que sea un poco profunda para que el pan empape.
3

Cortar la barra de pan a rodajas de 1 dedo de ancho aprox. Pasar por la leche infusionada. Dejar que empape.
4

Batir los huevos en un plato hondo. Poner una sartén con aceite a calentar.
5

Pasar el pan de la leche al huevo y de ahí a la sartén. Freír por los dos lados.
6

Sacar y poner sobre papel absorbente. Con otro papel, retirar el aceite en exceso de cada rodaja de torrija.
7

Poner el azúcar y la canela en un plato hondo. Pasar cada rebanada por el azúcar con canela y... ¡¡A disfrutar!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marieta @maria_marieta

2 de abril de 2026 08:04

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

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Comentarios (8)

Marie Carmen Pérez Ortega @cook_35078228

9 de abril de 2026 15:26

yo las hago con pan brioche y pongo nata en la leche,están para morirse

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