Wrap de cerdo estilo Kebab con salsa de yogur
Después de ver varias veces el “kebab” viral, quise probarlo, así que en su día me puse a ello y esta es la segunda vez que lo hago, aprovechando que me quedaban unas tortillas de trigo para gastar.
La verdad es que queda súper rico y es un apaño fácil para no liarse mucho en la cocina, y es que te soluciona una cena rápida.
Wrap de cerdo estilo Kebab con salsa de yogur
Después de ver varias veces el “kebab” viral, quise probarlo, así que en su día me puse a ello y esta es la segunda vez que lo hago, aprovechando que me quedaban unas tortillas de trigo para gastar.
La verdad es que queda súper rico y es un apaño fácil para no liarse mucho en la cocina, y es que te soluciona una cena rápida.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Comenzamos poniendo la carne en un recipiente. Añadimos todas las especias y masajeamos bien hasta integrarlas de manera uniforme.
- 2
A continuación, con ayuda de dos papeles de horno, pondremos la carne entre ellos y la aplastaremos con un rodillo hasta que quede una capa fina que cubra todo el papel, tal como se ve en la foto. Lo metemos al horno a 180 °C unos 20 min o hasta dorar.
- 3
Una vez tengamos la carne lista, la desmigamos con ayuda de las manos en partes finas. Cogemos la tortilla, le untamos la salsa de yogur, añadimos la carne, la lechuga, la cebolla, el tomate y el maíz, y lo cerramos.
- 4
Para que nos quede bien sellado, utilizaremos una plancha grill o doble plancha, para marcarlo y que no se nos abra.
- 5
Y ya lo tendríamos, podéis envolverlo en papel de aluminio para que así aguante mejor el calor. ¡Que aproveche!
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