Asem Asem Kecipir

Name: Asem Asem Kecipir
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g Daging sapi cincang; 4 batang Kecipir; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah; 2 buah Cabai rawit; 3 buah Belimbing sayur; 2 lembar Daun salam; 2 cm Lengkuas; 1 buah Tomat; 600 ml Air; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdm Minyak goreng

Madu Retno @cook_maduretno

Malang

Lagi musim kecipir, biasanya di sayur bening.
Dimasak asem asem, dengan daging printil wah uenak tenan sueger, ditambah tomat belimbing sayur mantep.

Lebih banyak

Asem Asem Kecipir

Madu Retno @cook_maduretno

Malang

Lagi musim kecipir, biasanya di sayur bening.
Dimasak asem asem, dengan daging printil wah uenak tenan sueger, ditambah tomat belimbing sayur mantep.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

150 gDaging sapi cincang
4 batangKecipir
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 buahCabai merah
2 buahCabai rawit
3 buahBelimbing sayur
2 lembarDaun salam
2 cmLengkuas
1 buahTomat
600 mlAir
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
1 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bentuk daging cincang jadi bulatan kecil (printil).
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, kecipir, dan tomat.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga harum.
4

Tambahkan air, masukkan daging printil, masak sampai daging matang.
5

Masukkan kecipir, cabai, belimbing sayur, lengkuas, dan daun salam.
6

Setelah itu, masukkan tomat, garam, dan gula. Masak hingga semua bahan matang.
7

Sajikan asem asem kecipir selagi hangat.