Πέννες με γαρίδες κ φέτα

Name: Πέννες με γαρίδες κ φέτα
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ γαρίδες μέτριες; 500 γρ πέννες; 400 γρ φέτα; 1 ψιλοκομμένη ντομάτα ή 10 ντοματίνια κομμένα στα δύο; 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης; 1 κρεμμύδι ξερό; 30 γρ ούζο; 1 κ σ πελτέ ντομάτας; 3 κ σ μαϊντανό; 1 κ σ βασιλικό; 1 κγ αλάτι; 1/2 κγ σκόρδο σε σκόνη; 1/3 κγ μαύρο πιπέρι

Lenaki🍒 @lenatati

Αγαπημένη συνταγή που βγήκε τυχαία!
#ποδιά2026

Δες περισσότερα

Πέννες με γαρίδες κ φέτα

Lenaki🍒 @lenatati

Αγαπημένη συνταγή που βγήκε τυχαία!
#ποδιά2026

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Περίπου 60’

5-6 μερίδες

500 γργαρίδες μέτριες
500 γρπέννες
400 γρφέτα
1ψιλοκομμένη ντομάτα ή 10 ντοματίνια κομμένα στα δύο
1 μεγάληπιπεριά Φλωρίνης
1κρεμμύδι ξερό
30 γρούζο
1 κ σπελτέ ντομάτας
3 κ σμαϊντανό
1 κ σβασιλικό
1 κγαλάτι
1/2 κγσκόρδο σε σκόνη
1/3 κγμαύρο πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Περίπου 60’

1

Βάζουμε τις γαρίδες σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να πάρουν ΜΙΑ βράση κ μετά έπειτα αφαιρούμε τις γαρίδες με κρατάμε το νερό, παράλληλα σοτάρουμε το κρεμμύδι κ τη πιπεριά, στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ κ τη ντομάτα κ σβήνουμε με το ούζο. Όταν αρχίσει να στεγνώνει προσθέτουμε νερό από τις γαρίδες μας.
2

Προσθέτουμε τα μυρωδικά κ τα καρυκεύματα κ αρκετό νερό γαρίδας κ αφήνουμε να βράσει.
3

Όταν δέσει η σάλτσα μας βάζουμε στη γάστρα/ταψί τις πέννες, τις γαρίδες και τη φέτα σπασμένη με το χέρι μας κ ανακατεύουμε, αν η σάλτσα μας δεν σκεπάσει τα μακαρόνια μας προσθέτουμε νερό γαρίδας.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να βράσουν οι πέννες μας (περίπου 20’), Καλή απόλαυση!