Cilok Sambal Goang

Name: Cilok Sambal Goang
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok :; 200-300 gram Terigu; 200 gram Tepung sagu; 500 ml Air; 1 butir Telur ayam; 1 batang Daun bawang, rajang; 5 siung Bawang putih, haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk; Bahan sambal goang:; 2-3 butir Bawang merah; sesuai selera Cabai rawit; 1/2 batang Daun bawang; 4-5 sdm Minyak goreng; secukupnya Garam dan gula pasir

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

Lembang Bandung, Jawa Barat

Bismillaah.

Bikin cilok dengan versi lain ya.

Bismillaah.

Bikin cilok dengan versi lain ya.

Lebih banyak

Cilok Sambal Goang

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

Lembang Bandung, Jawa Barat

Bismillaah.

Bikin cilok dengan versi lain ya.

Bismillaah.

Bikin cilok dengan versi lain ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

Bahan cilok :
200-300 gramTerigu
200 gramTepung sagu
500 mlAir
1 butirTelur ayam
1 batangDaun bawang, rajang
5 siungBawang putih, haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk
Bahan sambal goang:
2-3 butirBawang merah
sesuai seleraCabai rawit
1/2 batangDaun bawang
4-5 sdmMinyak goreng
secukupnyaGaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat adonan biang: Didihkan air bersama bawang putih, setelah mendidih masukkan terigu, aduk rata dan matikan api
2

Tunggu agak hangat, masukkan telur, aduk
3

Masukkan tepung sagu dan bahan lain, uleni hingga kalis
4

Pulung sedikit adonan, beri isian dan bulatkan. Untuk isian saya pakai mozarella, boleh diganti yang lain (telur puyuh, keju cheddar, tetelan, dsb) Lakukan hingga adonan habis. (Tidak pakai isian juga tidak apa-apa)
5

Rebus 1,5lt air dalam panci, beri 1sdm minyak goreng. Setelah mendidih masukan adonan cilok, masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan
6

Sajikan dengan sambal goang
7

Cara membuat sambal goang: Ulek kasar bawang, cabai rawit dan daun bawang. Panaskan minyak hingga mendidih, tuangkan panas-panas ke sambal yang telah diulek. Beri gula dan garam secukupnya, aduk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

pada 16 Mei 2017 06.56

Lembang Bandung, Jawa Barat

Ibu rumah tangga yang biasa biasa saja, seorang Cat Lover dengan seorang suami yang berbudi dan super baik hati.. 2 orang putra dan 1 putri yang sangat loveable dan sedang banyak bereksplorasi.. Berusaha untuk selalu menjadi sosok yang selalu dirindukan keluarga, salah satunya dengan memanjakan lidah mereka dengan masakan homemade meski kemampuan memasaknya masih level di Play Group 😸😸😸

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya