Dopo aver lavato le arance 🍊,eliminiamo le estremità e le tagliamo a pezzetti scartando i semini. Una volta che avremo tagliato tutte le arance 🍊 le pesiamo. Il peso delle arance 🍊 ci servirà per calcolare la quantità uguale di zucchero.

Mettiamo le arance 🍊 in un contenitore insieme allo zucchero e al succo di limone 🍋 e mescoliamo.

Poi lasciamo macerare le arance 🍊 insieme allo zucchero e al succo di limone 🍋 per mezz'ora.

Trascorsi la mezz'ora mettiamo tutto il composto in una pentola e portiamo sul fuoco. Mescoliamo e avviamo la cottura a fiamma dolce, girando di tanto in tanto e dal momento del bollore lasciamo cuocere per mezz'ora.

Nel frattempo sterilizziamo i barattoli con acqua e un bicchiere di aceto per disinfettare i barattoli a bagnomaria oppure in forno. Dopo la mezz'ora aspettiamo 10 minuti che si raffreddano e frulliamo il composto fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Versiamolo nei vasetti sterilizzati.