Αχιβάδες με Σπανάκι και Φουντούκια

Name: Αχιβάδες με Σπανάκι και Φουντούκια
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ ζυμαρικά αχιβάδες; 2 κ.σ. λάδι; 250 γρ σπανάκι; 150 γρ γάλα; 0,5 τεμ κύβος λαχανικών; 0,5 κουτί (περίπου 75γρ) φιλαδέλφεια; 1 χούφτα φουντούκια; κατά βούληση αλάτι; κατά βούληση πιπέρι; λίγο μοσχοκάρυδο; 2 κ.σ. κεφαλοτύρι ή πεκορίνο τριμμένο

matenia @cook_8457181

Εύκολη γρήγορη και υγιεινή συνταγή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ζυμαρικό μικρό θέλετε

Δες περισσότερα

Αχιβάδες με Σπανάκι και Φουντούκια

matenia @cook_8457181

Εύκολη γρήγορη και υγιεινή συνταγή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ζυμαρικό μικρό θέλετε

Υλικά

2 μερίδες

250 γρζυμαρικά αχιβάδες
2 κ.σ.λάδι
250 γρσπανάκι
150 γργάλα
0,5 τεμκύβος λαχανικών
0,5 κουτί (περίπου 75γρ) φιλαδέλφεια
1 χούφταφουντούκια
κατά βούληση αλάτι
κατά βούληση πιπέρι
λίγομοσχοκάρυδο
2 κ.σ.κεφαλοτύρι ή πεκορίνο τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τις αχιβάδες 2 λεπτά λιγότερο από το πακέτο.
2

Σοτάρουμε το σπανάκι σε λάδι, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
3

Μόλις μαραθεί, ρίχνουμε το γάλα, τον κύβο και το φιλαδέλφεια. Ανακατεύουμε να δέσει.
4

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και λίγο από το νερό τους. Βράζουμε όλα μαζί.
5

Προς το τέλος, ρίχνουμε τα φουντούκια για να μείνουν τραγανά.
6

Σερβίρουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι ή πεκορίνο.