Κύβος λαχανικών

ρύζι, νερό ή προσθέτουμε κι ένα κύβο λαχανικών για ζωμό, πιπεριά σε κύβους, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους, ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι

ρύζι, κύβος λαχανικών, ελαιόλαδο, αλάτι, δάφνης, νερό, ανάμεικτα λαχανικά

γλυκοπατάτες, πατάτες, κίτρινη κολοκύθα, καρότα, πράσα (μόνο το άσπρο μέρος), ξερό κρεμμύδι, κουνουπίδι, ζωμός λαχανικών ή 2 λίτρα νερό + 2 κύβοι λαχανικών, ελαιόλαδο, δάφνης, φρέσκο κόλιανδρο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

πράσα το λευκό μέρος μόνο και κομμένα σε λεπτές ροδέλες, ρύζι Καρολίνα, ελαιόλαδο, ξερά κρεμμύδια κομμένα καρέ, καρότο τριμμένο στον τρίφτη όσο λεπτό γίνεται, εστραγκόν ξερό, νερό ζεστό με ένα κύβο λαχανικών καλά διαλυμένο, κρασί λευκό μοσχάτο Λήμνου κατά προτίμηση, ελαιόλαδο φρέσκο, λεμόνι, χυμό, πράσο, και, τυρί Φιλαδέλφεια χτυπημένα καλά σε μπλέντερ να γίνει μια ωραία κρέμα

Μαροκινό κους-κους, ζωμό λαχανικών (ή 1,5 κούπα νερό και 1 κύβο λαχανικών), κρεμμύδι, σκόρδο, ντοματίνια ή 2 ώριμες μικρές ντομάτες, μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), δυόσμο (μόνο τα φύλλα), φρέσκο κόλιαντρο (μόνο τα φύλλα), κουρκουμά, Χυμό από μισό λεμόνι, λάδι, Ελιές (χωρίς κουκούτσι) και σπόρους κουκουνάρι ή/και σπόρους ροδιού

ρύζι, Καρότα σε φετάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα), Κάρυ, αλάτι ή κύβος λαχανικών σε σκόνη, Ελαιόλαδο

ψαχνό κοτόπουλου σε μικρά κομματάκια (εγώ χρησιμοποίησα κοτόπουλο που είχαμε ψήσει στο φούρνο), μανιτάρια λευκά, κομμένα σε λεπτές φέτες, πιπεριές Φλωρίνης σε κυβάκια, κρεμμύδια σε κυβάκια, πατάτα τριμμένη (εγώ χρησιμοποίησα ψημένη που είχε περισσέψει, και η ωμή τριμμένη όμως θα ψηθεί μέσα στο φαγητό κανονικά), γιαούρτι, τριμμένη γραβιέρα, γάλα, αυγά, Έτοιμο φύλλο κρούστας, Λάδι, αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι και μοσχοκάρυδο, Προαιρετικά, ένα κύβο λαχανικών (εγώ έβαλα απλά λίγο ζουμάκι απ' το ψημένο κοτόπουλο, για έξτρα κοτο-γεύση)

κριθαράκι, νερό , κύβο λαχανικών ή κοτόπουλο, λάδι, λουκάνικο της επιλογής μας, κομμένο, γραβιέρα, φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο, ρίγανη, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ντομάτα

φασολάκια πλατιά φρέσκα ή κατεψυγμένα, χοιρινός λαιμός 🥩, Ελαιόλαδο 🫒, καρότο 🥕, μελιτζάνα 🍆 τσακώνικη (προαιρετικά), Αλατοπίπερο 🧂, μαϊντανός ψιλοκομμένος 🥬, κύβο λαχανικών (προαιρετικά), ξερό κρεμμύδι 🧅, σκόρδο 🧄, φρέσκιες ζουμερές ντομάτες 🍅 ή αλλιώς μια συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη, πατάτες 🥔

μακαρόνια, νερό, σάλτσα, κέτσαπ, κανέλα, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, μανιτάρια, ρίγανη, κύβος λαχανικών

γιαούρτι 2%, μαγιονέζα, κύβο λαχανικών σε σκόνη, άνηθο, σκόρδο σκόνη, λευκό ξύδι

στήθη κοτόπουλου, ελαιόλαδο, μουστάρδα απλή, πιπεριές γεμιστές (κομμένες σε μεγάλους κύβους), κάρυ "Μας" του Μασούτη, κύβο λαχανικών, mix τυριών, αλάτι χονδρό, φρεσκοτριμένο πιπέρι

μπρόκολο, καρότα, κολοκυθάκια, πιπεριές πολύχρωμες , κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτες κονκασέ (προαιρετικά), ντοματίνια φρέσκα ή 2-3 ντομάτες φρέσκιες κομμένες σε κυβάκια, Αλάτι-πιπέρι, ρίγανη, κύβο λαχανικών, Ελαιόλαδο

ελαιόλαδο, κρεμμύδι, πράσο, κολοκύθα, καρότα, πατάτα, γλυκοπατάτα, κολοκυθάκι, κύβο λαχανικών, νερό, Πατήστε επάνω να δείτε την επισυναπτόμενη συνταγή

πατάτες σε κομμάτια, αρακάς φίνος κατεψυγμένος, καρότα κομμένα σε ροδέλες, ντοματίνια ολόκληρα, πελτέ ντομάτας, άνηθο ψιλοκομμένο, κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα, ελαιόλαδο, Ανθό αλατιού ή αλάτι, Πιπέρι, ζωμό σπιτικό λαχανικών ή 1 κύβο λαχανικών

πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια μικρά, πράσα (το λευκό κομμάτι), σελινόριζα, λάδι, τζίντζερ (προαιρετικά), κύβο λαχανικών, Αλάτι,πιπέρι, Κρουτόν για το σερβίρισμα

θαλασσινά, ρύζι για ριζότο, καρότο, κρεμμύδι, Κύβο λαχανικών, Αλάτι, πιπέρι, λάδι, κρασί

φασόλια μαυρομάτικα, μουλιασμένα αφ' εσπέρας, ταχίνι ολικής, σπανάκι, μανιτάρια, σε φέτες, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, Μαραθόσπορος, δυόσμος ξηρός, θυμάρι, ρίγανη, Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μπούκοβο καυτερό, βραστό νερό, βεγγέτα ή 1 κύβος λαχανικών

ρεβίθια, κρεμμύδια λευκά, καρότα , σέλερυ, σκόρδο, ελαιόλαδο, θυμάρι, κύβο λαχανικών δικής μου κατασκευής, κύμινο, λεμόνι ξύσμα και χυμό, δάφνης, ταχίνι (προαιρετικά)

Κομμάτια κοτόπουλο, ρύζι, ζεστό νερό με ένα κύβο λαχανικών, Αλάτι και πιπέρι

καπνιστά λουκάνικα σε κύβους, ρύζι για ριζότο (καρολίνα ή arborio), κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, πράσινη ή κόκκινη πιπεριά σε κύβους, vegeta ή 1 κύβος λαχανικών, φρέσκο βούτυρο, καυτό νερό, κρασί (ό,τι υπάρχει διαθέσιμο), άνηθο ψιλοκομμένο, Προαιρετικά φρεσκοτριμμένο πιπέρι, παρμεζάνα, γραβιέρα ή φέτα

κόκκινες φακές, νερό + έξτρα για το μούλιασμα, ελαιόλαδο, κύβο λαχανικών σε σκόνη ή 1/2 κουταλάκι αλάτι, ρίγανη/βασιλικό κλπ

κους κους, λουκάνικα Μυκόνου, κύβος λαχανικών, τριμμένο regato, μέλι, μουστάρδα

μανιτάρια αρεσκείας, έβαλα Cheshunt, καρότα σε φέτες, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο λιωμένες, πράσο σε φέτες μόνο το άσπρο μέρος, κάρυ, καυτερή πιπεριά ή μπούκοβο, μπασμάτι ρύζι, πελτέ ντομάτας, κύβος λαχανικών, γάλα καρύδας από κονσέρβα, λεμόνι ή λάιμ

κομμάτια Στήθος Κοτόπουλου, Λεμόνι, μεγάλα φρέσκα Μανιτάρια (ή δύο κονσέρβες μανιταριών), γρ. Λούντζα ή Μπέικον, πακέτα Τορτελίνι τρικολόρ με τυρί (4 × 250 γρ.), κύβο λαχανικών & 1 κύβο κοτόπουλου, κουτιά Κρέμα Γάλακτος (2 × 500 ml), γρ. Τυρί (Mild Cheddar), ποτήρι Κρασί άσπρο ξηρό, κουταλιές σούπας Ελαιόλαδο, σκελίδα Σκόρδο ψιλοκομμένη (ή αποξηραμένο : 2-3 γυρίσματα του μύλου), πρέζα Ρίγανη

λάδι Καρύδας 🥥, κίτρινα (γλυκά) κρεμμύδια 🧅, σκόρδο (κοπανισμένες) 🧄, τριμμένο φρέσκο Τζίντζερ 🫚, red curry paste, φρέσκο κύβο λαχανικών, φυστικοβούτυρο, καρότα 🥕 (καθαρισμένα +τεμαχισμένα), γλυκοπατάτες 🍠 (καθαρισμένες +τεμαχισμένες), Αλάτι, πιπέρι, Μοσχολέμονα 🍋‍🟩 (Lime), Κολοκυθόσποροι και Αμύγδαλα χωρίς φλούδα για το σερβίρισμα

πατάτες (καθαρό βάρος), μαϊντανό, δάφνης, λαχανικών, σκόρδο, πράσα μόνο το άσπρο μέρος, ελαιόλαδο, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σκόρδο ψιλοκομμένες, κιμά, συμπυκνωμένος χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κουρκουμά, πάπρικα γλυκιά

αστράκι, σάλτσα pumaro, νερό, Αλάτι και πιπέρι, κύβο λαχανικών (χωρίς φοινικέλαιο και χαμηλό σε αλάτι), ελαιόλαδο