Dalam wadah, campur semua bahan, kecuali margarin. Aduk2 sampai tercampur, saya aduk pakai tangan (bs pakai tangan bs pakai mixer). Setelah tercampur dan setengah kalis tambahkan margarin. Ulen adonan sampai bener kalis, lentur. Lalu diamkan selama 1jam. Jangan lupa tutup rapat adonan sampai mengembangkan 2x lipat

Setelah 1 jam kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian (sy jd 10 pcs, hanya kira2 tdk timbang), ambil satu bagian pipihkan adonan, beri tengahnya dengan isian sy rasa mocca, lalu bulatkan, taruh diatas paper cup, lakukan sampai adonan habis. Kemudian tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan 30 menit

Setelah 30 menit, buka serbet penutup, beri permukaan adonan roti dengan topping

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 15 menit (atau sampai matang) suhu 175°, api atas bawah.. Setelah mateng keluarkan dari oven.. Siap jadi teman kopi pahitku🤗