Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 4 sdm ketumbar utuh; 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1/2 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 5 sdm air; 4 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung tapioka

FioLia’s Kitchen @foilabites

Wangi ketumbar, tekstur luar renyah butiran ketumbar, dan tentunya rasa rempah ketumbar!✨👀

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

FioLia’s Kitchen @foilabites

Wangi ketumbar, tekstur luar renyah butiran ketumbar, dan tentunya rasa rempah ketumbar!✨👀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 porsi

1/2 kgayam
Bumbu marinasi:
4 sdmketumbar utuh
8 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1/2 sdmgaram
1 sdmkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
5 sdmair
Tepung pelapis:
4 sdmtepung maizena
1 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Sangrai ketumbar utuh hingga warna berubah lebih gelap. Haluskan ketumbar, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
2

Baluri ayam dengan bumbu marinasi secara, diamkan minimal 1 jam. Campur bahan tepung pelapis, lapisi ayam secara merata.
3

Goreng ayam hingga matang.