Lá mè cuộn thịt chiên giòn 깻잎전
Món này các bé cũng rất thích nhé
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lá mè rửa sạch, vẩy ráo nước. Không cần lau khô lá, lá còn ẩm tí mới áo được bột
- 2
Hành tây, hành lá, cà rốt, nấm thái nhỏ. Đậu hũ dằm nát.
- 3
Thịt băm ướp với tỏi băm, tương đen, rượu nấu ăn, dầu hào, tiêu trong 15 phút.
- 4
Trộn thịt đã ướp với rau củ, đậu hũ và một chút muối ăn.
- 5
Đổ bột chiên ra đĩa, trứng gà đánh đều.
- 6
Áo đều bột lên lá mè, cho hỗn hợp thịt vào nửa lá, gập đôi lại.
- 7
Lăn qua trứng, chiên dầu ở lửa vừa-thấp đến khi vàng đều hai mặt. Món này cần nhiều dầu chút không dễ cháy ạ
- 8
Vớt ra để ráo dầu, thưởng thức khi còn nóng.
Bí quyết
Món này cần nhiều dầu để chiên giòn và không bị cháy.
Cooksnap
Kênh của mình chủ yếu là về các món Hàn và dùng chuẩn công thức Hàn, và mình dùng chủ yếu với mục đích lưu lại công thức của bản thân nên hướng dẫn sẽ có phần lủng củng.Bạn nào thích món ăn Hàn chắc sẽ hợp khẩu vị ạ. Các món ăn nhiều gia vị, vị khá đậm, khác với vị món ăn VN của mình rất nhiều. Gia vị Hàn toàn tiếng Hàn nhưng các bạn tìm trong siêu thị hoặc search trên shoppe đều sẽ có đủ ạ.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25775345
Bình luận