Bubur Kacang Hijau Kuah Kendal

Assalamu'alaikum, menu Sarapan kali ini saya buat bubur kacang hijau versi kentalnya. Aduh deg-degan takut kelupaan. Bingung bikin apa?? Alhamdulillah cek galeri ada resep yang belum terposting 😁😁
#CookpadCommunity_Depok #CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
Bubur Kacang Hijau Kuah Kendal
Assalamu'alaikum, menu Sarapan kali ini saya buat bubur kacang hijau versi kentalnya. Aduh deg-degan takut kelupaan. Bingung bikin apa?? Alhamdulillah cek galeri ada resep yang belum terposting 😁😁
#CookpadCommunity_Depok #CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau, didihkan air. Masak kacang hijau dengan metode 5;30:7 bersama daun pandan. Kalau yang belum paham (rebus kacang hijau selama 5 menit dengan air mendidih, matikan kompor dengan posisi panci tertutup diamkan 30 menit, lalu masak kembali selama 7 menit)
- 2
Ini penampakan setelah mengembang, lalu tambahkan air. Masukkan gula merah dan gula pasir, masak hingga gula larut.
- 3
Masukkan garam, dan masukkan larutan maizena
- 4
Aduk hingga mengental dan masukkan Jahe. Aduk kembali. Siapkan air santan.
- 5
Masak santan bersama daun pandan, masukkan garam dan setelah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk hingga santan mengental.
Tips
Jangan masukkan gula saat kacang hijau belum mengembang. Karena bisa menyebabkan kacang hijau banget atau tidak bisa empuk
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar