Es Pisang Hijau Topping Es Krim

Name: Es Pisang Hijau Topping Es Krim
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok; Bahan kulit; 200 gram Tepung beras; 100 gram Tepung tapioka; 50 gram Gula pasir; 500 ml Santan; 1/2 sdt Pasta pandan; 2 sdm Margarin; 50 gram Tepung beras; 500 ml Santan; 1/2 sdt Garam; Secukupnya Es Krim untuk topping; secukupnya Sirup Merah; secukupnya Es Batu

Muhsonah Hamid @cook_29679260

Bismillah
Walaupun aku bukan orang Sulawesi tapi aku penggemar camilan yang satu ini,nah kali ini aku buat versi toping es krim enak banget 🥰

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_EsMinumanSegar
#MeolahCaruan_espisanghijau
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar

Bismillah
Walaupun aku bukan orang Sulawesi tapi aku penggemar camilan yang satu ini,nah kali ini aku buat versi toping es krim enak banget 🥰

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_EsMinumanSegar
#MeolahCaruan_espisanghijau
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar

Lebih banyak

Es Pisang Hijau Topping Es Krim

Muhsonah Hamid @cook_29679260

Bismillah
Walaupun aku bukan orang Sulawesi tapi aku penggemar camilan yang satu ini,nah kali ini aku buat versi toping es krim enak banget 🥰

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_EsMinumanSegar
#MeolahCaruan_espisanghijau
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar

Bismillah
Walaupun aku bukan orang Sulawesi tapi aku penggemar camilan yang satu ini,nah kali ini aku buat versi toping es krim enak banget 🥰

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_EsMinumanSegar
#MeolahCaruan_espisanghijau
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 - 5 porsi

5 buahpisang kepok
Bahan kulit
200 gramTepung beras
100 gramTepung tapioka
50 gramGula pasir
500 mlSantan
1/2 sdtPasta pandan
2 sdmMargarin
Bahan bubur sumsum
50 gramTepung beras
500 mlSantan
1/2 sdtGaram
Pelengkap
SecukupnyaEs Krim untuk topping
secukupnyaSirup Merah
secukupnyaEs Batu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, kukus pisang lebih dulu, kemudian campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, santan dan pasta pandan tambahkan pewarna makanan sedikit aduk rata
2

Masak adonan dengan api kecil sambil diaduk rata sampai mengental kemudian matikan kompor angkat
3

Tambahkan margarin aduk merata gunakan sendok dinginkan, kemudian ambil 2 sendok lebih adonan gilas dengan plastik ratakan beri pisang diatasnya lalu tutup dan tekan tekan agar padat
4

Kemudian kukus pisang hijau selama 15 menit bungkus tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan, (pisang hijaunya aku bungkus plastik satu persatu)
5

Membuat bubur sumsum campurkan dalam panci tepung beras, garam dan santan masak dengan api kecil hingga mengental, masak dan meletup letup angkat sisihkan
6

Potong potong pisang hijau susun di atas piring saji, dan bubur sumsum, sirup merah dan topping es krim beri es batu dan sajikan