192. Kolak Pisang Tanduk & Ubi Orange
Kesukaan anak², kolak pisang yg tidak terlalu kental tp tetap berasa santan,
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DariPohonPisang
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026
192. Kolak Pisang Tanduk & Ubi Orange
Kesukaan anak², kolak pisang yg tidak terlalu kental tp tetap berasa santan,
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DariPohonPisang
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong² ubi sesuai selera. Potong serong pisang (sy potong langsung ketika akan dimasukkan ke panci)
- 2
Siapkan panci. Masukkan air, santan, gula, garam, daun pandan, & ubi, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Masak sampai ubi empuk. Setelah empuk masukkan pisang, masak sampai mendidih kembali sambil terus diaduk (jangan lupa koreksi rasa)
- 3
Siap disajikan
Tips
Sy suka membuat kolak tp yg santannya tidak pecah, tipsnya gunakan api kecil sambil sesekali diaduk (kalau menggunakan api sedang atau besar harus sambil diaduk terus). Sy memasukkan ubi diawal supaya nanti bersama mendidihnya santan ubi jg sudah matang, baru setelah itu masukkan pisang jd pisangnya tudak terlalu lembek & hancur sehingga kuahnya jd tetap bersih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar