Begedil Daging / Perkedel Daging ala Malaysia
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HidanganDagingKurban2026
#CPBaliAuthor2026_Fineshia
Masih punya stok daging kurban di rumah?
Selain sate dan rendang, coba olah menjadi begedil daging ala Malaysia ini. Kentang yang lembut dipadukan dengan daging cincang berbumbu, lalu digoreng hingga golden brown. Sederhana, tapi selalu bikin susah berhenti 🤩
Begedil Daging / Perkedel Daging ala Malaysia
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HidanganDagingKurban2026
#CPBaliAuthor2026_Fineshia
Masih punya stok daging kurban di rumah?
Selain sate dan rendang, coba olah menjadi begedil daging ala Malaysia ini. Kentang yang lembut dipadukan dengan daging cincang berbumbu, lalu digoreng hingga golden brown. Sederhana, tapi selalu bikin susah berhenti 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis daging sapi cincang, ¼sdt garam dan jinten bubuk. Aduk sampai daging matang, sekitar 3-5 menit. Angkat dan sisihkan
- 2
Cuci bersih kentang yang sudah di potong kecil. Rebus di air mendidih sampai kentang empuk. Angkat dan pindahkan kentang ke mangkuk. Lumatkan kentang selagi panas
- 3
Setelah kentang halus, masukan daging sapi, dan semua bahan perkedel. Aduk sampai semua tercampur rata
- 4
Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Perkedel ini juga bisa dijadikan stok meal prep ya.
- 5
Kocok rata semua bahan pelapis. Ambil satu adonan perkedel, celup dan balut rata ke dalam kocokan telur. Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar