Sop Kambing
Sop dan sate kambing menu wajib saat idul adha... #SOP
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 2liter air rebus tulangan kambing hingga airnya berbusa dan kotoran nya terangkat. angkat dan sisihkan tulangannya lalu buang airnya.
- 2
Rebus kembali tulangan kambing dengan air secukupnya hingga dagingnya empuk. (saya gunakan presto)
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tuang ke dalam rebusan daging, masak hingga mendidih dan sop matang.
- 4
Tambahkan daun bawang seledri dan bawang goreng. sajikan...
Tips
Tulangan dan daging kambing jangan di cuci terlebih dahulu, langsung rebus dengan air mendidih, saat perebusan bisa menambahkan bumbu aromatik seperti sereh dan daun salam untuk mengurangi bau prengus nya. Rebus kurang lebih 15-30menit.
Cooksnap
Aku...Emak dengan 3 buntut....Hobi masak hobi makan cita-cita langsing 😘mencoba menyajikan yang terbaik untuk keluarga.menu sederhana yang di buat dengan penuh cinta ❤️"Ibu yang hebat adalah ia yang mampu menciptakan surga di dalam rumah nya"*semoga apa yang saya tulis di sini bisa bermanfaat untuk anak2 gadisku kelak, serta menjadi ladang pahala untuk ku dan juga dapat bermanfaat untuk semua orang*
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25831194
Komentar