Стейки на подушці з капусти в духовці

Name: Стейки на подушці з капусти в духовці
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 стейка з ошийка; 2 стейка з молодої капусти; 1 велика цибуля; 1 помідор; 4-5 зубчики часник; 3-4 ст л олії; 3-4 ст л соєвого соусу; сухий часник; паприки; приправа для м'яса

Інна Шенкарук @aa7459tc

Киев

#календар2027

Стейки на подушці з капусти в духовці

Інна Шенкарук @aa7459tc

Збережено

Інгредієнти

2 порції

2стейка з ошийка
2стейка з молодої капусти
1велика цибуля
1помідор
4-5 зубчикичасник
Маринад:
3-4 ст лолії
3-4 ст лсоєвого соусу
сухий часник
паприки
приправа для м'яса

Збережено

Кроки

1

В мене стейки м'ясні і з капусти товщиною 1,5-2 см. Приготувати маринад. В ємність для запікання викласти стейки з капусти, з двох сторін змащені маринадом. Зверху викласти цибулю нарізану пів кільцями і часник.
2

На м'ясі зробити з двох сторін надрізи сіткою і гарно змастити маринадом. Обсмажити на пательні з обох сторін до золотистої скоринки.
3

Викласти стейки на капусту з цибулею. Зверху викласти порізаний помідор і вилити залишки маринаду.
4

Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці 1-1,10 години. Залежить від товщини стейків. Смачного