Cenil Singkong
Ada kelas masak lagi, bikin jajanan pasar atau kue tradisional ah senengnya. Resep dan ilmunya dari mba @Yunarichard, ada 3 resep yang diajarkan ditambah trik dan tipsnya.
Saya coba dulu bikin cenil yang bahannya dari parutan singkong di tambah gula pasir Rose Brand, Tepung Tapioka Rose Brand dan santan instant dari Rose Brand jadi hasilnya enak, empuk, kenyal-kenyal, manis dan gurih. Aduh bikin ga berhenti nyomot.
#KelasKami_JajananPasar #CookpadCommunity_Bandung
Cenil Singkong
Ada kelas masak lagi, bikin jajanan pasar atau kue tradisional ah senengnya. Resep dan ilmunya dari mba @Yunarichard, ada 3 resep yang diajarkan ditambah trik dan tipsnya.
Saya coba dulu bikin cenil yang bahannya dari parutan singkong di tambah gula pasir Rose Brand, Tepung Tapioka Rose Brand dan santan instant dari Rose Brand jadi hasilnya enak, empuk, kenyal-kenyal, manis dan gurih. Aduh bikin ga berhenti nyomot.
#KelasKami_JajananPasar #CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Campurkan gula pasir Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, garam, santan Rose Brand ke dalam singkong yang sudah di parut. Aduk rata.
- 2
Tambahkan air, aduk. Bagi jadi 4 (empat) bagian.
- 3
Beri pewarna makanan merah, hijau dan coklat, satu bagian biarkan putih. Pindahkan ke dalam loyang yang sudah dioles sedikit minyak goreng Rose Brand dan diberi alas daun pisang. Kukus sampai matang dalam dandang pengukus yang telah beruap banyak (dipanaskan terlebih dahulu)
- 4
Tutup panci kukus dengan serbet. Angkat setelah matang. Biarkan dingin.
- 5
Kukus kelapa parut tambahkan sedikit garam dan daun pandan. Jerang bahan sirup gula merah hingga meletup-letup dan sedikit mengental. Angkat kelapa parut dan sirup gula merah. Gulingkan potongan cenil ke atas kelapa parut. Jika suka susun dengan tusukan lidi.
- 6
Sajikan cenil yang telah dibalut kelapa dengan sirup gula merah. Rasanya empuk, kenyal, manis, gurih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar