Bismillahirrahmanirrahim.. Siapkan wadah masukan tepung terigu, t. beras & t. tapioka, lalu masukan bawang putih yg sudah di haluskan dengan ketumbar bubuk& kunyit bubuk

Lalu masukan, baking powder, garam, kaldu bubuk, tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai adonan tidak terlalu kental atau tidak terlalu encer, tambahkan irisan daun bawang

Panaskan minyak, celupkan tempe yang sudah di iris-iris dengan ketebalan sedang ke dalam adonan, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang

Setelah setengah matang balik, kalau suka yang lebih renyah goreng sedikit kering boleh yaa, sesuaikan selera 🤭 angkat dan tiriskan tempe

Alhamdulillah tempe mendoan siap di hidangkan dengan cocolan sambal kecap 🥰