Tilapia Merah Masak Tiga Rasa

Name: Tilapia Merah Masak Tiga Rasa
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ikan tilapia merah; Secukupnya garam; Sedikit serbuk kunyit; 4 ulas bawang merah (dikisar); 4 ulas bawang putih (dikisar); Segenggam cili kering (dikisar); 2 batang serai (diketuk); 2 helai daun limau purut (dicarik); 3 sudu besar sos cili; 1 mangkuk kecil nanas (potong dadu); 1 biji bawang besar (dihiris); 1 biji tomato (dipotong dadu); Secukupnya garam; Sedikit gula; Sedikit serbuk perasa

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

092/Jun2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2442 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Masak Ikan Jom ! (Week 11) #CookpadApron2026

Talapia ni bagi hakak kalau goreng dengan garam kunyit pastu dengan sambal kicap pun cukuo dah. Tapi suami request masak tiga rasa (masam, pedas, manis). Jadi ayoh lah kita masak yer ☺️

092/Jun2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2442 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Masak Ikan Jom ! (Week 11) #CookpadApron2026

Talapia ni bagi hakak kalau goreng dengan garam kunyit pastu dengan sambal kicap pun cukuo dah. Tapi suami request masak tiga rasa (masam, pedas, manis). Jadi ayoh lah kita masak yer ☺️

Baca lagi

Tilapia Merah Masak Tiga Rasa

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

092/Jun2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2442 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Masak Ikan Jom ! (Week 11) #CookpadApron2026

Talapia ni bagi hakak kalau goreng dengan garam kunyit pastu dengan sambal kicap pun cukuo dah. Tapi suami request masak tiga rasa (masam, pedas, manis). Jadi ayoh lah kita masak yer ☺️

092/Jun2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2442 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Masak Ikan Jom ! (Week 11) #CookpadApron2026

Talapia ni bagi hakak kalau goreng dengan garam kunyit pastu dengan sambal kicap pun cukuo dah. Tapi suami request masak tiga rasa (masam, pedas, manis). Jadi ayoh lah kita masak yer ☺️

Disimpan

Cetak

Ramuan

45 minit

2 - 3 orang

Bahagian Ikan Tilapia Goreng :
1 ekorikan tilapia merah
Secukupnyagaram
Sedikitserbuk kunyit
Bahagian Sambal :
4 ulasbawang merah (dikisar)
4 ulasbawang putih (dikisar)
Segenggamcili kering (dikisar)
2 batangserai (diketuk)
2 helaidaun limau purut (dicarik)
3 sudu besarsos cili
1 mangkukkecil nanas (potong dadu)
1 bijibawang besar (dihiris)
1 bijitomato (dipotong dadu)
Secukupnyagaram
Sedikitgula
Sedikitserbuk perasa

Disimpan

Cara Memasak

45 minit

1

Ikan tilapia digaul dengan garam dan serbuk kunyit.
2

Goreng menggunakan minyak yang panas sehingga seluruh permukaan ikan garing. Angkat dan ketepikan.
3

Tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili kering yang dikisar. Masukkan serai dan daun limau purut. Tumis sehingga pecah minyak.
4

Masukkan sos cili, nanas, bawang besar dan tomato.
5

Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api.
6

Tuangkan kuah atas ikan tilapia yang digoreng tadi.
7

Sedia untuk dihidangkan.
8

Selamat mencuba 😋

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

pada 14 Jun, 2026 11:52

Tronoh, Perak, Malaysia

Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 - 2026 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Ikan Talapia Merah 3 Rasa

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi