醋香花生牛蛙 sumi @sumi_6827609 已處理冷凍牛蛙完全沒腥蠻好用.與花生一起煮,花生吸滿牛蛙鮮.加點山西陳醋更增添香氣層次感,真好滋味啊~. 繼續閱讀 已處理冷凍牛蛙完全沒腥蠻好用.與花生一起煮,花生吸滿牛蛙鮮.加點山西陳醋更增添香氣層次感,真好滋味啊~. 繼續閱讀 醋香花生牛蛙 sumi @sumi_6827609 已處理冷凍牛蛙完全沒腥蠻好用.與花生一起煮,花生吸滿牛蛙鮮.加點山西陳醋更增添香氣層次感,真好滋味啊~. 繼續閱讀 已處理冷凍牛蛙完全沒腥蠻好用.與花生一起煮,花生吸滿牛蛙鮮.加點山西陳醋更增添香氣層次感,真好滋味啊~. 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2人份 冷凍牛蛙 100g1隻 花生乾 15g 蒜碎 1顆份 酒 5cc 味醂 5cc 山西陳醋(可用任何香醋) 3cc 醬油 3cc 胡椒粉 少許 昆布柴魚高湯 30cc 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 牛蛙在冷藏冰箱退冰,花生乾泡軟去皮胚,一起放入耐熱器皿.用快鍋(壓力鍋)加壓隔水蒸5分鐘熄火待洩壓.牛蛙去骨,蒸汁留下備用. 2 取小鍋子,放入蒜碎,酒,味醂,山西陳醋,醬油及胡椒粉煮滾出香氣,續放入步驟1連同蒸汁. 3 再滾倒入昆布柴魚高湯煮.偶爾鏟鍋底收汁即可. 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25947226 已複製 sumi @sumi_6827609 發布於 2026年06月14日 12:47 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 酢 花生 田雞 相似食譜 更多推薦食譜 蔬炒細烏龍 火腿蝦鬆蛋炒飯 蔥薑紅燒秋刀魚（電鍋版） 砂鍋滑雞粥 四季豆炒雞腿肉 糖醋台灣鯛魚片 經典台式香菇蒜味雞湯丨綠野農莊文昌雞 鹽蔥醬港式油雞 巴斯克起司蛋糕 蒜苗炒鹹豬肉 〔在家也能做〕-糖醋土魠魚塊 倫教糕 新風味咖啡滷蛋 巴斯克起司蛋糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25947226
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