Bakut sayur asin

Name: Bakut sayur asin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg bakut (mau pake Ayam kampung jg bisa kalo mau halal); 3 siung bawang putih cincang; 1 ikat sayur asin potong sesuai selera; 1 sdm minyak untuk menumis; 300 ml air untuk bilas bakut diair mendidih; 500 ml air untuk kaldu; 1 sdm kecap asin; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya gula; 1/2 sdt kaldu jamur (totole); bawang putih goreng untuk taburan (boleh diskip)

finnies.kitchen @cook_6330370

Jakarta

Resep simple buat bakut sayur Asin, pas dimasak pas weekdays 😁

Lebih banyak

Bakut sayur asin

finnies.kitchen @cook_6330370

Jakarta

Resep simple buat bakut sayur Asin, pas dimasak pas weekdays 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 kgbakut (mau pake Ayam kampung jg bisa kalo mau halal)
3 siungbawang putih cincang
1 ikatsayur asin potong sesuai selera
1 sdmminyak untuk menumis
300 mlair untuk bilas bakut diair mendidih
500 mlair untuk kaldu
1 sdmkecap asin
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyagula
1/2 sdtkaldu jamur (totole)
bawang putih goreng untuk taburan (boleh diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih bakut Lalu masukkan ke air mendidih Dan rebus Selama 5 menit lalu angkat Dan sisihkan, gunanya tahap ini agar bau tidak sedap dari bakut hilang, tp tidak akan menghilangkan sari dari bakut itu sendiri. Air rebusannya Jangan dipakai lagi yah.
2

Tumis bawang putih sampe harum lalu masukkan bakut yg td sudah direbus sebentar, tumis bakut sekitar 2 menit, lalu masukkan air untuk kaldunya.
3

Rebus bakut Selama +/- 15 menit diapi sedang atau sampai daging empuk lalu masukkan sayur Asin Dan beri bumbu garam Gula Lada totole Dan kecap Asin.
4

Setelah angkat taburi dengan bawang putih goreng.