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きのこたっぷり腸活スープ
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きのこたっぷり腸活スープ-レシピのメイン写真

きのこたっぷり腸活スープ

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

具材たっぷり…
満腹満足スープです!

みりんの旨味が効いて、まろやか優しい味わいです٩(^‿^)۶

具材たっぷり…
満腹満足スープです!

みりんの旨味が効いて、まろやか優しい味わいです٩(^‿^)۶

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きのこたっぷり腸活スープ

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

具材たっぷり…
満腹満足スープです!

みりんの旨味が効いて、まろやか優しい味わいです٩(^‿^)۶

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みりんの旨味が効いて、まろやか優しい味わいです٩(^‿^)۶

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材料

3〜4人分
  • 白菜 3枚
  • 椎茸 4個
  • エリンギ 1本
  • えのき 1/2パック
  • しめじ 1/2パック
  • 鶏がらスープ 大さじ2.5
  • みりん 大さじ2.5
  • めんつゆ 小さじ2
  • 生姜チューブ 3cm
  • クレイジーソルト ひとつまみ
  • 水 750g
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 小さじ2
  • お好みで粗挽き胡椒・白ごまを振りかけてください 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を洗い、芯は斜め切り・葉はざく切りにします。

    • きのこたっぷり腸活スープ作り方1写真
  2. 2

    椎茸・しめじ・えのき・エリンギは食べやすい大きさにカットしましょう。

    • きのこたっぷり腸活スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水・鶏がらスープ・みりん・生姜チューブ・めんつゆ・クレイジーソルト、具材全てを入れて着火します。

    • きのこたっぷり腸活スープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にし、具材が柔らかくなるまで煮込みましょう。

    • きのこたっぷり腸活スープ作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

    • きのこたっぷり腸活スープ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♡

    • きのこたっぷり腸活スープ作り方6写真
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キンプリ
キンプリ @cook_40301740
2026/06/29 07:13に公開
東京
9月3日13時…孫が誕生しました!3214gの可愛い男の子です♡幸せに包まれています\( ˆoˆ )/スロークックになりますが、楽しくクックしていきます。これからもよろしくお願いします♡お返事は…少しずつさせて頂きます(*^^*)ご訪問ありがとうございます。皆様のレシピのおかげで料理レパートリーが増えました。お菓子作りが大好きな…普通のお母さんです・:*+☆アレルギー…トマト 長芋 蕎麦 桃 など、いろいろあります。*シフォン倶楽部会員**2021年9月キッチン開設*
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スープ 白菜 えのき シメジ 片栗粉 しいたけ エリンギ

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